Popularność Yerba Mate
listopad 15th, 2008
Yerba to doskonały i najpopularniejszy napój z Południowej Ameryki. Napój w formie herbaty. Yerba to napój o wyjątkowym smaku. Smak yerba Mate jest popularny na całym globie pośród fanów herbaty. Trzeba pamiętać, że jest ich na prawdę dużo.
Yerba mate smakowana jest głównie krajach jak Brazylia, Urugwaj. Polskim odpowiednikiem jest nasza świetnie znana herbata czarna. Jest to herbata gorzka. W smaku podobna do bardzo znanej na całym globie herbaty zielonej.
Jednak gorycz tego gorzkiego napoju, jakim jest Yerba mate jest zupełnie inna, można by nawet posunąć się do takiego stwierdzenia, iż jest to gorycz rzadka i nie powtarzalna! Kto wie? Może to właśnie świadczy o jej unikalności i pewnego rodzaju uznania wśród spożywających herbatę. Napoje są popularne właśnie w krajach Ameryki południowej. Miejscowa ludność uznaje herbatę za swój napój powszedni. Jest ich wiele gatunków ( w tym właśnie Yerba się tam gdzie popadnie, przy każdej możliwej okazji oraz o każdej godzinie. To się nazywa być maniakiem herbaty. Yerba Mate ma też swoje znane właściwości zdrowotno-lecznicze, można robić z niej napar, który może pomóc nam w wielu różnych dolegliwościach.
Yerba mate można pić na wiele sposobów. Pierwszym krokiem i to moim zdaniem najważniejszym jest dobór naczynia, z którego będziemy pić yerbe. Najlepsze do tego są oryginalne naczynka właśnie z Urugwaju, Argentyny i innych krajów płd..
Yerba mate trzeba kosztować przez słomkę, która filtruję fusy. Picie poprzez bombillę także pozwala nam dłużej i dokładniej cieszyć się i delektować niepowtarzalnym i jedynym smakiem Yerba mate.
Sposób na przygotowanie mate jest bardzo prosty, wręcz zbyt prosty, aby go opisywać, lecz bez tego pisząc właśnie, o yerbie obyć się nie da. Technika przygotowania nie różni się mocno od robienia zwykłej tradycyjnej herbaty. Należy jednak , {że smak Yerba mate, jaki uzyskamy, zależy od temperatury wrzątku, którym zalewamy herbatę.
Należy zalewać wrzątkiem o temperaturze od siedemdziesięciu do osiemdziesięciu pięciu stopni Celsjusza. Ale to już naprawdę zależy tylko od naszego upodobania. Następną z podstawowych czynności, które musimy zrobić robiąc Yerba Mate to niewątpliwie to, że nigdy nie wsypuje się całej torebki do naczynka!!! Może to uśmiercić ten cały unikalny smak i aromat, chociaż w tym przypadku też można stwierdzić, że zależy to od naszego uznania.